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Bolo de Banana 123

por 123LetsCook, em 04.12.13

A banana é um fruto ingratamente esquecido nas sobremesas e bolos por se achar que se torna enjoativo. Experimente este bolinho, que de enjoativo nada tem e até os menos gulosos vão gostar ;-)


Bolo de Banana 123, pronto em apenas 3 passos! Para o lanche de amanhã ou ainda a tempo da sobremesa de hoje, de tão fácil e rápido de fazer que é!

 

Bolo de Banana 123

 

Para a massa:

1 ovo inteiro
meia chávena de açúcar
100 gramas de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 chávenas de farinha
 

Numa tijela junte todos os ingredientes, amasse bem (verificar o ponto da massa com as mãos) e coloque numa forma untada.


Faça um caramelo leve com 5 colheres de açúcar,  6 bananas cortadas em rodelas e um pouco de água para cozinhar. Coloque sobre a massa.

Faça um crumble com 2 colheres (sopa) de manteiga, 4 colheres (sopa) de farinha de trigo, 4 colheres (sopa) de açúcar, um pouquinho de leite. Amassar com as mãos. Coloque em cima das bananas. Opcionalmente salpique tudo com canela

 

Leve para assar em forno a 180ºC por aprox 15 a 20 minutos

Boas gulodices :-)

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Acompanhamento ou Jantar, você escolhe!

por 123LetsCook, em 03.12.13

Em época festiva mas também de muitos afazeres, os pratos de fornos são os nossos melhores amigos. Para além de também aquecerem a casa com este friozinho!  *brrrrrr*

 

Assado de abóbora

 

Neste quase Inverno abundam as maçãs (já as vimos a 39 cents!) e ainda há oferta de abóboras. Então porque não aproveitar o que a natureza nos dá e transformar num assado nutritivo, barato e fácil?
3 em 1? 'Bora nisso!

 

Para 4 pessoas precisará apenas de:

 

500 g de abóbora

3 maçãs

3 dentes de alho

1 marmelo

azeite q.b.

sal e pimenta

1 cravinho

 

Num tabuleiro regue com um fio de azeite. Por cima disponha o cravinho e os dentes de alho apenas esmagados (com casca) para abrir.

Entretanto descasque a abóbora, as maçãs e o marmelo e corte tudo em gomos.

Disponha no tabuleiro e tempere com sal, pimenta e ainda um fio de azeite para finalizar

Leve a assar em forno quente 180ºC por aproximadamente 20 a 30 minutos (verifique a cozedura do marmelo pois será a fruta mais rija)

 

Pode servir como acompanhamento a uma carne, mas este assado de Inverno também faz só por si um jantar muito completo

 

Bom apetite!

 

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Então é Natal

por 123LetsCook, em 02.12.13

Porque o Natal é quando o Herman quizer, cá por casa do 123LetsCook o Natal estende-se pelo mês de Dezembro todo.

 

Este mês começou pela tradição de montar a árvore de Natal, no dia 1. Com muitas luzes e cores, bolas de vidro nada à prova de crianças e bonecos à prova de criança e de gato :-)

 

Então é Natal

 

Árvore a brilhar, prepara-se agora o Dia de S. Nicolau, 6 de Dezembro, tradição importada de terras nórdicas.

Pelo meio ensaia-se uma peça para crianças e fazem-se decorações, cenários e brinquedos, tudo de material reciclado e que irão alegrar a Fábrica de Brinquedos Reciclados do Pai Natal.

Não estão esquecidas as prendas de Natal, handmade e não, mas sempre com um toque caseiro. Acabam-se projectos de crochet e iniciam-se outros de tricot.

E isto fora das horas de trabalho.  O dia não pode ter mais de 24 horas?

 

E assim, entre trabalhos e afazeres, chapéus de duende e guizo, reciclagem, cá se prepara o Natal, nesta que é a época favorita do ano :-)

E vocês ?

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