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Um mercado, um livro

por 123LetsCook, em 03.03.14

Ainda da visita à Alemanha, que envolveu desastre culinário, 30 minutos no paraíso e uma vista deslumbrante, trouxémos muita coisa na bagagem, as quais iremos revelar mais tarde.

Por hoje, um livro. Depois de ter andado a revirar as prateleiras da livraria à procura de um livro com receitas típicas da região, encontrámos algo muito melhor: um livro sobre o mais antigo mercado de Düsseldorf, o mercado de Carlsplatz

 

Carlsplatz kocht


Mas este livro está longe de ser um simples livro de história. Nada disso. Retrata sim uma autêntica viagem pelas belíssimas e coloridas bancas deste mercado semanal, espalhadas por 6,000 m2 .
Em 228 páginas as estrelas são os próprios vendedores deste mercado.  20 dos cerca de 60 vendedores, apresentam-nos as *suas receitas*, as dicas que tantas vezes dão quando o comprador pergunta o que pode fazer com este ou aquele produto.

 

O próprio grafismo do livro é fabuloso e por entre as fotografias chegam-se a econtrar caras conhecidas de quem já frequentou este mercado :-=


 

 

 

Infelizmente este livro tem apenas edição em Alemão, mas pare quem conheça a língua e não conheça a cidade de Düsseldorf, é de facto uma excelente opção de ter um cheirinho do que este mercado ofererece

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