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Espetadas especiais

por 123LetsCook, em 03.04.13

No sábado fomos ao nosso talho de eleição;  Na secção dos preparados, umas espetadas chamaram-nos a atenção. Mas não só eram de carne de porco como o preço/Kilo fez-nos logo mudar de ideias.

 

Então porque não preparar em casa as nossas espetadas ?

Espetadas especiais, Hawaii style


E  para duas espetadas bem servidas, bastou:
- 1 peito de frango
- 1 cebola roxa

- 2 rodelas de ananás

- 2 tomates cereja

preparado de espetadas

 

Nada mais simples:
Cortar o peito de frango em cubos e deixar a marinar 30 minutos numa mistura de azeite, 1 pouco do sumo do ananás, pimenta, sal, alho e pimentão doce

Depois é só montar a espetada, intercalando a gosto a carne, a cebola, o ananás e o tomate cereja.
Levar a grelhar e servir, por exemplo, com um arroz soltinho de cenoura.

 

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