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Salada da Liberdade

por 123LetsCook, em 25.04.13

O perú transformado em salada.
Mais uma sugestão fresca e fácil neste  25 de Abril, para que se liberte da cozinha!

 

Salada com maçã


Corte um bife de perú em pedaços, tempere com sal, pimenta e limão.

Leve a grelhar  e tempere com um pouco de caril em pó aquando da cozedura.
Leve também a grelhar pimento vermelho e amarelo (ou outras cores) cortado em tiras finas.
Quando estiver grelhado, misture tudo com tomate cortado em pedaços pequenos.


Emprate:
a alface lavada e escorrida  e rasgada em tiras finas no fundo. Tempere com um fio de azeite

Por cima a mistura anterior. Disponha fatias de maçã a gosto.

Termine regando com um fio de vinagre balsâmico ou creme di balsâmica.

 

Bom apetite com mais esta salada com fruta.

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