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Arroz de atum com gambas

por 123LetsCook, em 05.06.13

A qualidade não é sinónimo de complexidade e por isso mesmo escolhemos como primeiro prato Bom Sucesso um prato económico e muito comum à mesa de tantos portugueses: o arroz de atum.

Para isso utilizámos o Arroz Carolino Bom Sucesso, o ideal para fazer um arrozinho malandrinho que complementámos com o toque do camarão.

Arroz Bom  Sucesso
Faça um refogado com a cebola e os dentes de alho picados.
Adicione o tomate picado e a polpa de tomate e deixe refogar uns minutos.

Escorra uma lata de atum e adicione ao refogado, envolvendo cuidadosamente de modo a não desfazer completamente o atum.

Junte uma medida de  Arroz Carolino Bom Sucesso e 3 medidas de água quente.

Tempere com sal e pimenta e coloque por cima os camarões.

Deixe cozinhar em lume brando e tapado por aprox 11 minutos

 Retire os camarões e reserve.
Sirva de imediato salpicado com coentros e os camarões por cima.

 

Arroz Bom Sucesso de camarão e atum

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