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Wraps de atum à 123

por 123LetsCook, em 12.06.13

Wraps de atum à 123 são a nossa sugestão para um almoço de praia, um picnic ou para levar na marmita para o trabalho!
Ideal para os dias quentes, é um dos nossos favoritos !

 

Wraps de atum 123


Como de habitual, nos wraps o trabalho está todo na preparação de todos os ingredientes.

E mesmo aqui optámos pelo mais simples:

Rale uma cenoura média, corte alface em juliana e coza dois ovos.
Quando os ovos estiverem cozidos, retire, descasque e deixe arrefecer.
Entretanto pique um pouco de pimento e cebola roxa e leve a estalar num fio de azeite. Reserve.

Escorra uma lata de atum e numa taça misture o atum com a cenoura com um pouco de maionese (ou alternativamente molho para salada).

No momento de servir, prepara os wraps:

no meio de cada tortilla coloque o recheio de atum, por cima a alface em juliana e algum ovo cozido.
Comece por fechar o wrap e posteriormente enrole.

 

Sirva com batatas wedge

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