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Frango ao alhinho e balsâmico

por 123LetsCook, em 21.06.13

Para terminar esta sexta-feira e comemorar o solestício de Verão, escolhemos uma refeição como o dia: de estações misturadas!

Frango ao alhinho e balsâmico


Frango ao alhinho e balsâmico


Irá precisar apenas de

1 peito de frango com pele

3 dentes de alho

creme de balsâmico e sumo de limão q.b.

pimenta e pimentão doce

 

Tempere o peito de frango com a pimenta, o pimentão doce e o sumo de limão. Reserve

Numa frigideira frite os dentes de alho esmagados num fio de azeite.
Barre o peito de frango com creme de balsâmico a gosto e leve a fritar no azeite com a pele para baixo.

Cuidado com o azeite quente a espirrar!
Frite bem a carne de ambos os lados.


Siriva com lentilhas cozidas temperadas com sumo de limão e alguma verdura, como por exeplo bróculos

 

Bom apetite!

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