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É com muita alegria que anunciamos a parceria do nosso humilde blog com a Necton  - Companhia Portuguesa de Culturas Marinhas  fundada em 1997, e que desenvolve a sua actividade no sector da biotecnologia marinha, tendo-se especializado na produção e comercialização de sal marinho e de microalgas.

A Necton foi constituída em 1997 para dar corpo a tecnologias de produção de microalgas desenvolvidas na Universidade, sendo evidente o potencial do espaço de salinas abandonadas. A recuperação das salinas e a reinvenção do sal marinho tradicional e da flor de sal, foi talvez a melhor inovação da empresa até à data.

A Necton é conhecida por comercializar o seu Sal Marinho e Flor de Sal da marca Marnoto (profissão do homem que recolhe o sal) , de qualidade superior das nossas salinas da Ria Formosa

O facto de o sal ser um produto menosprezado na cadeia de valor e da legislação nacional dificultar à data a sua comercialização na versão tradicional, leva à adopção de uma estratégia comercial que passa pela exportação da totalidade da produção, obtenção de notoriedade nos mercados externos e subsequente conquista do mercado nacional.

As actuais instalações incluem quatro salinas, com um total de 350 peças, estando previstas a recuperação de outras salinas nas proximidade.




A Necton teve a generosidade de nos enviar um cabaz representativo dos seus produtos, produtos esses que só pela apresentação nos deixam adivinhar uma qualidade superior ....e 100% portugueses! 
Ora vejam:
Parceria Necton

O generoso cabaz é constituído por

- Flor de sal
- Flor de sal em saco de juta
- Flor de sal em frasco , lindo lindo!
- Sal marinho tradicional
colhido à mão das salinas da Ria Formosa
- Flor de sal em saquetas
e para as férias que se adivinham, nada como ter a Flor de Sal sempre à mão e à dose certa!
Cada saqueta tem 2g, ideal para para temperar e para quem deseja controlar a quantidade de sal

Parceria Necton
Em cada saqueta não só a dose certa para os seu grelhados mas também diferentes informações e curiosidades àcerca do sal.
E  porque O Sal Não é Todo Igual, de salientar que os produtos Necton têm o selo EcoSalt.
Agradecemos mais uma vez à Necton pela simpatia e o fantástico cabaz que nos enviou! Se o sal faz parte do dia-a-dia da nossa cozinha, porque não usá-lo com qualidade .....  e português !

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