Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]





123 diga Salada de Polvo outra vez

por 123LetsCook, em 09.07.13

 123 diga Salada de Polvo outra vez

Salada de Polvo
+/- 1.5 kg de polvo limpo
1 cebolas
1/2 pimento  
Salsa ou coentros frescos
1 colher de café de colorau
picante q.b. ( opcional)
pimenta q.b
azeite 
limão
vinagre


Coza o polvo congelado, numa panela sem água, sem mais nada. Deixe cozer em lume brando cerca de 1 hora, o polvo irá soltar água e cozer na sua própria água.Depois do polvo cozido, deixe arrefecer na água da cozedura.
Depois de frio, corte-o em pedaços pequenos, junte 1 cebola picada, o pimento em cubinhos se for cru, a salsa ou os coentros também picados.

 

Espalhe o colocau e a pimenta por cima e regue com uma quantidade generosa de um bom azeite, adicione um pouco de sumo de limão e de vinagre; opcionalmente junte ainda umas gotas de picante Envolva tudo e leve ao frigorifico.

Sirva frio, juntamente com umas fatias de um bom pão português

Autoria e outros dados (tags, etc)



Mais sobre mim

foto do autor




123 Social



Arquivo

  1. 2014
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2013
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D





Selos

Top blogs de receitas