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Tarte de Broculos e Camembert

por 123LetsCook, em 07.10.13

 

 

 

Tarte de Broculos e Camembert

 

1 embalagem de massa folhada

200 g broculos

60 g queijo camembert ou de cabra

tomate cereja q.b.

1 alho francês (parte branca)

1 dente de alho

2 ovos

100 ml natas

pimenta, azeite e sal q.b.

 

Aquecer forno 180ºC


Forrar uma tarteira com a massa (deixar ficar o papel anti-aderente) e picar o fundo com um garfo.

Cozer os ramos de bróculos 4 minutos em água com sal. Escorrer e reservar

Num tacho saltear num pouco de azeite o alho francês e o alho picados.

Deixar arrefecer um pouco e repartir pelo fundo da quiche.

Numa tijela bater os ovos, juntar as natas, temperar com sal e pimenta q.b. e bater novamente.

Deitar por cima do alho francês.

Repartir por cima os raminhos de bróculos, o queijo em bocados e os tomates cereja cortados ao meio

Levar ao forno até a massa estar cozida (mais ou menos 30 minutos). Se os bróculos começarem a tostar, colocar por cima papel de aluminio para na queimar

 

 

 

 

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