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Bolo de Banana 123

por 123LetsCook, em 04.12.13

A banana é um fruto ingratamente esquecido nas sobremesas e bolos por se achar que se torna enjoativo. Experimente este bolinho, que de enjoativo nada tem e até os menos gulosos vão gostar ;-)


Bolo de Banana 123, pronto em apenas 3 passos! Para o lanche de amanhã ou ainda a tempo da sobremesa de hoje, de tão fácil e rápido de fazer que é!

 

Bolo de Banana 123

 

Para a massa:

1 ovo inteiro
meia chávena de açúcar
100 gramas de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 chávenas de farinha
 

Numa tijela junte todos os ingredientes, amasse bem (verificar o ponto da massa com as mãos) e coloque numa forma untada.


Faça um caramelo leve com 5 colheres de açúcar,  6 bananas cortadas em rodelas e um pouco de água para cozinhar. Coloque sobre a massa.

Faça um crumble com 2 colheres (sopa) de manteiga, 4 colheres (sopa) de farinha de trigo, 4 colheres (sopa) de açúcar, um pouquinho de leite. Amassar com as mãos. Coloque em cima das bananas. Opcionalmente salpique tudo com canela

 

Leve para assar em forno a 180ºC por aprox 15 a 20 minutos

Boas gulodices :-)

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