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Lasanha fingida de batata doce

por 123LetsCook, em 12.12.13

Com um bocadinho de carne picada, 1 batata doce grande e pouco tempo para estar em frente ao fogão, usámos os poderes mágicos do 123LetsCook e fizémos uma lasanha fingida de batata doce

 

Lasanha fingida

 

Ingredientes:

1 batata doce grande

200 gr de carne picada

1 raminho de tomilho-limão

1 fatia de queijo flamengo

1 colher de sopa de polpa de tomate

1 colher de sopa de vaqueiro aves (ou manteiga temperada com limão e salsa picada)

1 pacote de natas

sal q.b

azeite q.b.

 

Descasque a batata doce e corte em rodelas finas.

Tempere a carne com sal, o tomilho limão e a colher de sopa de manteiga vaqueiro. Misture tudo bem.

Num tabuleiro ou em pratos individuais, regue com um fio de azeite e coloque a primeira camada de batata doce.

Deite um pouco de natas de modo a cobrir uniformemente as batatas com uma fina camada.

Espalhe por cima a carne picada e por cima desta alguma polpa de tomate.

Intercale as camadas até terminarem os ingredientes.

Leve ao forno a 180ºC por cerca 30 minutos.

Espalhe a fatia de queijo pelo prato e leve mais uns minutos ao forno para derreter

Sirva salpicado com mais algum tomilho-limão

 

Bom apetite!

 

 

 

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