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Canela + Erva Doce = Broa mesmo boa

por 123LetsCook, em 11.03.14

 

 

A matemática é simples, a receita é a de sempre.

Fizeram-se broas para o lanche

 

Broas

 

 

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Palhaços há muitos !

por 123LetsCook, em 28.02.14

Para o lanche de carnaval no infantário, mascarámos as nossas bolachas favoritas :-)

 

Carnaval 2014

 

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Ó Broa! És mesmo boa!

por 123LetsCook, em 09.12.13

As Broas do Carregado são muito apreciadas pela criança cá da casa.

 

E eis que na última edição da revista  do Pingo Doce vem uma receita cujos ingredientes nos remontam para as ditas broas. Resolvemos experimentar!

A receita pede:

 

E o resultado .....aprovadíssimo!

 

A broa é bem boa!

 

 

A receita:

1dl Água

120g açucar amarelo

80g mel

7 colheres sopa azeite

200g farinha trigo tipo 55

50g farinha de trigo integral

50g farinha de milho

1 colher sobremesa fermento em pó

2 colheres sobremesa erva-doce

1 colher sopa canela

1 ovo

 

Pré-aquecer o forno a 180p.

Levar a água, azeite, mel e o açucar num tacho até derreter o açucar

Numa tigela misturar as farinhas, o fermento, a erva-doce e a canela. Abrir uma covinha no  meio e deitar a calda anterior arrefecida.

Misturar tudo até ligar todos os ingredientes (tivémos necessidade de juntar mais farinha)

Moldar a massa em pequenas bolinhas, distribuir por um tabuleiro forrado e pincelar as broas com o ovo batido.

Levar a assar cerca de 20 minutos e depois de frias guardar num tupperware

 


Não só aprovadas pela criança como pelo pai, que come as verdadeiras Broas do Carregado desde criança. Nas suas palavras:

"mais um bocadinho mais de canela e faz concorrência às profissionais do carregado."


Deixamos aqui a recomendação, estas broas são muito fáceis de fazer e complementarão a sua mesa de Natal com a certeza de conquistar os seus convidados!

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Corações Coloridos

por 123LetsCook, em 24.02.13

Para crianças e crescidos, uma sugestão para o lanche de hoje que vai agradar a todos.

 

Só precisam de:

- 150g de margarina

- 1/2 chávena de acúcar branco(usei Auchan)

- 1/2 chávena de acúcar mascavado (usei da Sores)

- 1 ovo

- 2 chávenas de farinha e  1 colher de caféde fermento (usei a velhinha Farinha Amparo</a> com fermento)

- 1 pacote grande de Smarties (com as Pintarolas esgotadas usei Lacasitos)

 


1 - Derreter a margarina e junte os acúcares e a manteiga na batedeira. Misturar bem.

2 - Juntar o ovo e continuar a bater

3 - Adicionar a farinha (previamente misturada com o fermento

4 - estender a massa entre duas folhas de película e com um cortador (usei um para plasticina), cortar corações ou outras formas e colocar em cada um Smarties

ou

4 - Fazer umas bolinhas, espalá-las e colocar por cima  Smarties

5 - Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15-20minutos

 

 

Simples e rápidos de fazer, ideais para uma festa infantil, para um lanchinho ou até mesmo para os filhotes levarem para a escola. E as crianças vão adorar ajudar a fazer: Dê-lhes as formas de plasticina e deixe a criatividade fluir!

 

Bolachas Smarties

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