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Uma empada do coração

por 123LetsCook, em 21.02.14

Das sobras frango assado , fez-se uma refeição muito especial, já vão perceber porquê

 

Uma empada do coração

 

Ao frango desfiado juntaram-se cogumelos, alho francês e pedacinhos de bacon.

Uniu-se tudo num tachinho com um pouco de leite e farinha, a olho. Temperou-se com pimenta e deixou-se arrefecer.

 

Entretanto fez-se a massa quebrada, com 200 g farinha, 1 ovo, e 100g de manteiga: Disponha a farinha num monte e deite no centro o ovo e a manteiga. Trabalhe com as mãos até obter uma massa homogénea, juntando mais farinha se necessário.

 

Estenda a massa com um rolo

Uma empada do coração

 

 

Forre uma forma especial

 

Uma empada do coração

 

E coloque o recheio, cobrindo de seguida com a restante massa

Uma empada do coração

 

Leve a forno pre-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

O resultado? Um Pai muito feliz com o jantar especial feito pelo filho <3

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